Principal Vinicultor: José Luis Ferrer

A moderna renascença do vinho em Mallorca deve muito ao visionário vinicultor José Luis Ferrer Ramonell. Em 1931, com apenas 28 anos, o jovem engenheiro retornou dos estudos na França e fundou uma bodega em sua cidade natal de Binissalem. Originalmente chamada Vinícola de Binissalem, a vinícola mais tarde se tornou Bodegas José L. Ferrer, e seu vinho carro-chefe Franja Roja rapidamente ganhou fama por sua qualidade e caráter.

O Visionário por Trás das Videiras

José Luis Ferrer foi mais do que apenas um vinicultor; ele foi um pioneiro com uma ambição profunda de elevar os vinhos de Mallorca à aclamação internacional.

• Pioneiro inicial. Ferrer tinha como objetivo transformar as variedades de uvas nativas de Mallorca em vinhos que pudessem competir internacionalmente. Ele introduziu novas técnicas de cultivo, produziu os primeiros vinhos brancos da ilha a partir de uvas indígenas e experimentou o envelhecimento em barricas de carvalho, estabelecendo novos padrões de qualidade na ilha.
• Legado familiar. A bodega permaneceu sob administração familiar por quatro gerações, um testemunho de sua visão duradoura. Ao longo de quase 90 anos, cresceu de uma pequena adega para uma propriedade pioneira com instalações modernas, tudo isso enquanto preservava os métodos tradicionais que definem seu caráter único.
• Força motriz por trás da D.O. Binissalem. Ferrer e seus descendentes desempenharam um papel fundamental na criação e gestão da Denominação de Origem (D.O.) Binissalem da ilha. Esse compromisso garante padrões de qualidade rigorosos e promove ativamente a singularidade dos vinhos de Mallorca em um palco global.

Um Sabor de Tradição e Inovação

Atração Turística • Loja de Bebidas • Restaurante Espanhol

Bodegas José L. Ferrer

Carrer del Conquistador, 103, 07350 Binissalem, Illes Balears, Spain

★ 4,5 392 avaliações

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Experimente a rica herança e o espírito contemporâneo da vinicultura mallorquina na Bodegas José L. Ferrer. Localizada na pitoresca vila de Binissalem, a vinícola oferece uma ampla gama de vinhos e experiências imersivas para os visitantes.

• Linhas tradicionais e modernas. A vinícola orgulhosamente produz três linhas principais, cada uma refletindo um aspecto diferente de sua filosofia de vinificação:
  • Os vinhos clássicos José L. Ferrer, que incorporam a longa tradição da bodega.
  • A série contemporânea Veritas, que apresenta técnicas e expressões modernas.
  • Os vinhos orgânicos Pedra de Binissalem, um compromisso com a viticultura sustentável.
• Visitas guiadas e degustações. Os visitantes são convidados a conhecer as instalações de última geração, mergulhar na história no museu no local, obter insights sobre o intrincado processo de vinificação e, mais importante, degustar uma seleção de seus vinhos requintados perfeitamente harmonizados com produtos locais de Mallorca.
• Localização. Situada no coração da pitoresca vila de Binissalem, a vinícola é uma parada essencial para qualquer amante do vinho que explora Mallorca, oferecendo uma mistura de imersão cultural e deleite sensorial.

Conecte-se com a Bodegas José L. Ferrer

• Website: vinosferrer.com
• Bodega & Museu: Carrer del Conquistador 103, 07350 Binissalem • +34 971 51 10 50
• Instagram: @vinosferrer

Erga um brinde ao espírito visionário de José Luis Ferrer. Visitar sua bodega histórica oferece uma visão inestimável do patrimônio vinícola de Mallorca e uma oportunidade de saborear vinhos que equilibram lindamente tradição e inovação. É uma jornada inesquecível ao coração da viticultura mallorquina.