Restaurante

Frituras Andaluzas 1930

Av. de Gabriel Roca, 1930, Ponent, 07014 Palma, Illes Balears, Spain

Frituras Andaluzas 1930 es una casa de frituras tradicional y casual en la Av. de Gabriel Roca en Palma que se especializa en mariscos fritos al estilo andaluz—piensa en una fritura mixta de pescados pequeños, calamares y gambas—servidos de manera sencilla para llevar o en lugares informales en el mostrador/exteriores a lo largo del paseo marítimo; actualmente, el local está listado como cerrado temporalmente.

Qué lo hace especial

Su característica definitoria es el enfoque clásico andaluz de 'fritura': pescado local ligeramente rebozado o simplemente salado, frito al momento para que el resultado sea crujiente, ligero e ideal para compartir junto al puerto.

Consejos internos

Consulta los listados locales o las redes sociales del lugar antes de visitar, ya que está temporalmente cerrado; cuando vuelva a abrir, pide una fritura mixta para llevar y disfrútala mientras paseas por el Paseo Marítimo al atardecer—la frescura se aprecia mejor de esa manera.

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