Top Winzer: José Luis Ferrer

Mallorcas moderne Weinrenaissance verdankt viel dem visionären Winzer José Luis Ferrer Ramonell. Im Jahr 1931, im Alter von nur 28 Jahren, kehrte der junge Ingenieur nach seinem Studium in Frankreich zurück und gründete eine Bodega in seiner Heimatstadt Binissalem. Ursprünglich Vinícola de Binissalem genannt, wurde die Weinkellerei später zu Bodegas José L. Ferrer, und ihr Flaggschiffwein Franja Roja erlangte schnell Ruhm für Qualität und Charakter.

Der Visionär hinter den Reben

José Luis Ferrer war mehr als nur ein Winzer; er war ein Pionier mit dem tiefen Ehrgeiz, die mallorquinischen Weine international bekannt zu machen.

• Früher Pionier. Ferrer hatte das Ziel, die einheimischen Rebsorten Mallorcas in Weine zu verwandeln, die international konkurrieren konnten. Er führte neue Anbautechniken ein, produzierte die ersten Weißweine der Insel aus einheimischen Trauben und experimentierte mit der Reifung in Eichenfässern, wodurch er neue Maßstäbe für Qualität auf der Insel setzte.
• Familienerbe. Die Bodega wird seit vier Generationen familiengeführt, was ihr dauerhaftes Engagement bezeugt. Über fast 90 Jahre ist sie von einem kleinen Keller zu einem Pionierbetrieb mit modernen Einrichtungen gewachsen, während sie gleichzeitig die traditionellen Methoden bewahrt hat, die ihren einzigartigen Charakter ausmachen.
• Treiber hinter D.O. Binissalem. Ferrer und seine Nachkommen spielten eine entscheidende Rolle bei der Schaffung und Verwaltung der Denominación de Origen (D.O.) Binissalem der Insel. Dieses Engagement gewährleistet strenge Qualitätsstandards und fördert aktiv die Einzigartigkeit der mallorquinischen Weine auf globaler Ebene.

Ein Geschmack von Tradition und Innovation

Touristenattraktion • Spirituosenladen • Spanisches Restaurant

Bodegas José L. Ferrer

Carrer del Conquistador, 103, 07350 Binissalem, Illes Balears, Spain

★ 4,5 392 Bewertungen

Details anschauen

Erleben Sie das reiche Erbe und den zeitgenössischen Geist des mallorquinischen Weinbaus in der Bodegas José L. Ferrer. Die Weinkellerei, die im malerischen Dorf Binissalem liegt, bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen und immersive Besuchererlebnisse.

• Traditionelle & moderne Sortimente. Die Weinkellerei produziert stolz drei Hauptlinien, die jeweils eine andere Facette ihrer Weinbauphilosophie widerspiegeln:
  • Die klassischen José L. Ferrer Weine, die die langjährige Tradition der Bodega verkörpern.
  • Die zeitgenössische Veritas-Serie, die moderne Techniken und Ausdrucksformen präsentiert.
  • Die biologischen Pedra de Binissalem Weine, ein Bekenntnis zur nachhaltigen Weinproduktion.
• Geführte Touren & Verkostungen. Besucher sind eingeladen, die modernen Einrichtungen zu besichtigen, in der hauseigenen Museumsgeschichte zu stöbern, Einblicke in den komplexen Weinherstellungsprozess zu gewinnen und vor allem eine Auswahl ihrer exquisiten Weine zu probieren, die perfekt mit lokalen mallorquinischen Produkten kombiniert sind.
• Lage. Im Herzen des malerischen Dorfes Binissalem gelegen, ist die Weinkellerei ein unverzichtbarer Halt für jeden Weinliebhaber, der Mallorca erkundet, und bietet eine Mischung aus kultureller Vertiefung und sensorischem Genuss.

Kontakt mit Bodegas José L. Ferrer

• Website: vinosferrer.com
• Bodega & Museum: Carrer del Conquistador 103, 07350 Binissalem • +34 971 51 10 50
• Instagram: @vinosferrer

Erheben Sie Ihr Glas auf den visionären Geist von José Luis Ferrer. Eine Tour durch seine historische Bodega bietet wertvolle Einblicke in das Weinbauerbe Mallorcas und die Möglichkeit, Weine zu genießen, die Tradition und Innovation wunderbar ausbalancieren. Es ist eine unvergessliche Reise ins Herz der mallorquinischen Weinproduktion.